Kajian Varietas Bawang Putih
Judul Buku : Kajian Varietas Bawang Putih (Preorder)
Author : Nandariyah... (et al)
Publisher : UNS Press
Harga : Rp 0
ISBN : 978-602-397-703-1
Bulan / Tahun Terbit : Oktober / 2022
Jumlah Halaman : 98 halaman
Panjang x Lebar Buku : 16 x 25 cm
Kertas : HVS 70 gsm
Sinopsis :
Bawang putih (Allium sativum) adalah komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting. Bawang putih dibutuhkan masyarakat sebagai bumbu untuk berbagai jenis masakan, juga banyak digunakan sebagai bahan baku obat herbal. Kebutuhan bawang putih di Indonesia dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan namun sayangnya belum diimbangi dengan ketersediaan bawang putih local yang cukup. Untuk mengatasi kekurangan ini maka pemerintah telah melakukan impor bawang dari luar negeri. Besarnya jumlah komoditas bawang putih impor dengan harga yang lebih murah mengakibatkan turunnya minat petani untuk membudidayakan bawang putih local.
Author : Nandariyah... (et al)
Publisher : UNS Press
Harga : Rp 0
ISBN : 978-602-397-703-1
Bulan / Tahun Terbit : Oktober / 2022
Jumlah Halaman : 98 halaman
Panjang x Lebar Buku : 16 x 25 cm
Kertas : HVS 70 gsm
Sinopsis :
Bawang putih (Allium sativum) adalah komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting. Bawang putih dibutuhkan masyarakat sebagai bumbu untuk berbagai jenis masakan, juga banyak digunakan sebagai bahan baku obat herbal. Kebutuhan bawang putih di Indonesia dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan namun sayangnya belum diimbangi dengan ketersediaan bawang putih local yang cukup. Untuk mengatasi kekurangan ini maka pemerintah telah melakukan impor bawang dari luar negeri. Besarnya jumlah komoditas bawang putih impor dengan harga yang lebih murah mengakibatkan turunnya minat petani untuk membudidayakan bawang putih local.
